50 g másla | 150 g droždí | 150 g škvarků | 2 cibule | 4-5 vajec | sůl | mletý pepř | drcený kmín | pažitka
Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, rozdrobíme do ní droždí a necháme ho rozpustit, až začne růžovět a vonět. Přidáme posekané škvarky, sůl, pepř, drcený kmín a do dobře osmahnutého rozklepneme ještě vejce a mícháme, až vše kašovitě zhoustne. Hotový pokrmposypeme sekanou pažitkou.
Podáváme s bramborami a zelným salátem.
Dobrou chuť.
