500 g hladké mouky  |  80 g másla  |  mléko  |  sůl  |  máslo nebo tuk na smažení 

Z mouky, soli, rozpuštěného másla a mléka vypracujeme hustší těsto. Rozdělíme na čtyři díly a z každého vyválíme kulatou placku. Tři placky potřeme máslem a mírně posypeme moukou, položíme je na sebe a navrch dáme čtvrtou. Lehce je k sobě přimáčkneme a smažíme je na mírném ohni po obou stranách.